Nu är det dags! Välkomna till årets GMO-KONFERENS I JÄRNA

Nu är det dags!

Välkomna till årets GMO-KONFERENS I JÄRNA

Fredag 27 november 9.00-16.00

Vi följer upp GMO-frågan med en ny konferens. Årets tema är Har vi framtidens frön i våra händer?
Vi har bjudit in företrädare för olika synsätt i frågan.

Béla Bartha ställer frågan om GMO är ett hot mot vårt kulturarv?
Peter Sylwan kommer att tala om ”gröna gener”- bioteknikens roll för att skapa hållbart jordbruk.
Nikolai Fuchs kommer att belysa frågan om hur vi värnar våra kulturväxter.
Medverka gör också Liv Ekerwald från Jämtland, Sara Jervfors, kostchef i Södertälje och
Raymond Wigg oppositionslandstingsråd i Stockholm och aktiv i GMO-debatten.

Konferensen vänder sig till konsumenter, producenter, odlare – alla som är intresserade av frågan.

Ring och anmäl dig på telefon 08-551 710 06 eller anmäl dig online: www.gmofrizon.se.

Mer info hittar du på www.narodlat.org.

Med hälsning från Birgitta Trygg, för Initiativ Närodlat

Swedish Meats SCANdal: Inte bara GMO utan grisar äter upp varandra

Vanvårdade grisar äter upp varandra
Ekot tisdag 24 november 2009

Det finns allvarligare brister i djuromsorgen om svenska grisar än vad som hittills varit känt. Det visar en granskning som organisationen Djurrättsalliansen gjort och som Ekot tagit del av.

En av de undersökta gårdarna ägs av Lars Hultström, ordförande för köttböndernas organisation Swedish Meat och styrelseledamot på HK Scan och svenska djurhälsovården.

Inne i grisstallarna är det smutsigt och båsen är trånga. En bit bort i korridoren trängs grisarna kring nånting på golvet.

En av grisarna har dött och ligger där stel och uppsvullen. De andra grisarna tuggar på kroppen.

Bilderna och ljudet kommer från en film från Lars Hultströms gård i Blackstaby strax söder om Flen som togs i söndags av två av Djurrättsalliansens aktivister. Ekot har kontrollerat att filmen är autentisk.

Johan Beck Friis på Sveriges veterinärförbund reagerar starkt när han får se filmen.

– Det här är ju inte någonting som är tillåtet på något vis och inte acceptabelt ur hygienisk synvinkel heller. En död kropp innehåller ju massa bakterier som sedan kan spridas till levande djur som äter på det här. Den här grisen skulle ha tagits bort för länge sen. Den skulle ha behandlats och separerats redan innan den dog. Det här är otillåtet och oacceptabelt på alla sätt, både hygieniskt och djurskyddsmässigt, säger Johan Beck Friis.

(…..)

Ägaren till Blackstaby gris, Swedish Meats ordförande Lars Hultström, vill inte kännas vid några brister varken på den egna eller på andra svenska gårdar.

– Jag har ingen kommentar. Jag vet faktiskt inte ens vad det rör sig om.

Det handlar om döda djur som lämnas utan åtgärd i boxarna, det handlar om slaktsvin som inte har någon halm alls, det är smutsiga djur…

– Jag har ingen kommentar till det för jag vet inte riktigt var det kommer ifrån.

Men du vet väl hur det ser ut i dina lokaler?

– Det vet jag ju naturligtvis. Jag har ingen kommentar till det, säger Lars Hultström som äger Blackstaby gris.

(Läs mer på SR)


På engelska:
Swedish pig farms flout animal protection laws
The Local 24 Nov 09
(…..)
On one pig farm owned by the chairman of the board of Swedish Meats, an association representing more than 17,000 livestock farmers in Sweden, the group recorded footage of pigs chewing on the carcass of a dead pig.
(Läs mer)
———

HKScan
Lars Hultström
(född 1954)
Styrelseledamot 2009-, fil kand i ekonomi och Lantmästarutbildning vid Sveriges lantbruksuniversitet SLU
Lars Hultström svarar för driften på Fors Säteri i Katrineholm, Södermanland. Han är styrelseordförande i Swedish Meats och i HS Konsult AB. Lars Hultströn är ledamot i Svenska Djurhälsovården, Svensk Köttinformation, SLF och i Lantbrukarnas Riksförbunds styrelse.
Oberoende av bolaget
Innehav i HKScan: 6 000 aktier (förvaltarregistrerade).

—–
Swedish Meats:
Debatt om GMO i foder. Vid halvårsskiftet 2005 tog Swedish Meats beslut om att ändra foderkraven avseende GMO-soja i foder, i linje med Kött och Charkföretagens (KCF) policyförändring, p.g.a. den uppkomna situationen på världsmarknaden. Swedish Meats har aldrig tagit ställning för eller emot GMO-baserade ingredienser i foder. Dessutom är vi det enda företaget som försörjer den svenska marknaden med KRAV-märkt kött, där GMO-baserade ingredienser i fodret inte är tillåtet. I dagsläget är dock tillgången på GMO-soja i Sverige begränsad. Swedish Meats står fast vid sitt tidigare beslut gällande foderkraven.

Hej Då GMO i Blekinge!

Det är ett bra mål tycker jag. Men egentligen något som borde vara självklart. Men så länge så inte är fallet vill jag gärna vara med och arbeta för det.

Jag jobbar ideellt med en sida som handlar om hållbarhet i Blekinge (www.ekoblekinge.se) och är med i många projekt som; Greenmap, Freecycle, GreenDrinks, Omställning Sverige, Ekobyprojekt Blekinge etc. Jag jobbar också direkt med ekologiska bönder genom GrönsakerDirekt som är en prenumerationstjänst för närproducerade ekologiska grönsaker som finns i Karlshamn-Ronneby-Karlskrona. Jag är också med och driver en ekologisk klädaffär i Karlskrona, www.lotuseco.se. Vi kommer att ha information om Hej Då GMO nätverket här. I affären har vi inte bara kläder utan hälsosam ekologisk mat (även lite närproducerat), böcker och tidningar om hållbarhet, träleksaker producerade i Sverige samt lite ekologiska närproducerade hudvårdsprodukter. Jag driver också ett företag där jag utvecklar mjukvara och jobbar så mycket som möjligt med öppen källkod.

Bor du i Blekinge och är intresserad av att jobba för GMO-fritt får du gärna kontakta mig.

Ben Andersen

GMO-fria köttprodukter

Frankrike planerar märka ”GMO-fritt”
Lantbruk Publicerad 18 november 2009

Frankrike planerar en frivillig märkning av livsmedel som inte är genmodifierade. Märket GMO-fritt ska också kunna sättas på köttprodukter från djur som inte har ätit GMO-foder.

(…..)

Märkningen ska få användas om livsmedlet innehåller mindre än 0,1 procent oavsiktlig inblandning av GMO. I fråga om märkning av animalieprodukter sätts gränsen 0,1 procent för inblandning av GMO i det foder som djuren äter.

(Läs mer)

GMO-fritt kött märkning finns också i Tyskland och Italien.

GMO-fri zon workshop på Muller – Klimatfestival från jord till handling

Muller – Klimatfestival från jord till handling
20-22 nov på Kvinnofolkhögskolan i Göteborg

Det mullrar från jordens alla hörn. Människor vaknar och organiserar sig, ifrågasätter och skapar framtidens möjligheter! Klimatfestivalen Muller vill stärka klimatrörelsen i Sverige, mobilisera inför FN’s klimattoppmöte i Köpenhamn och riva ner det system som orsakar klimatkatastrofer. Det blir tre dagar av föreläsning, diskussion, workshops och pepp! Tillsammans blir vi ett muller som hörs i alla hörn och vrår. Vi går från jord till handling!
Göteborg 20-22 nov 2009
Kvinnofolkhögskolan, Masthuggstorget
Alla är välkomna!

Program

Programmet är ännu inte klart, men här kommer några smakprov! Håll utkik efter uppdateringar och så småningom även tider…

Workshops, föreläsningar & diskussioner

21 nov Lördag 14.14 – 15.45
GMO och klimatet
Idag finns ett 15-tal försöksodlingar med GMO-utsäde i Sverige, varav flera i Västra Götaland. GMO används ofta av förespråkarna som argument för att lösa klimatkrisen och GMO framställs som en räddning för fattiga människor i syd. Hur kan vi jobba lokalt i Göteborg för ursprungliga fröer mot GMO?
Med Akiko Frid, samordnare i GMO-frågan för Greenpeace i Sverige.

Sprid ordet!

GMO borde vara i stängda laboratorier tills man är idiotsäker på att det inte kan skada i naturen

Hej,

Som restauranglärare och ansvarig för restaurangskoleverksamhet vid Göinge Utbildnings Center i Sibbhult har jag följande åsikt.

Matinköpare vid restaurangskolor och andra offentliga verksamheter har ett stort ansvar gentemot sina gäster.

I klar språk skulle det betyda följande,
Så länge det inte är vetenskapligt bevisat att GMO i maten är hälsobefrämjande för människan ska vi bestämd avstå från att köpa in livsmedel med GMO inblandning.

Det står klart och tydligt i miljöbalken att om man misstänker att det kan finnas risker ska man avstå!

Detta borde vara med i ALLA offentliga upphandlingar, annars tycker jag att man sätter sig över miljölagen.

För övrigt tycker jag efter att ha läst en hel del de senaste åren om GMO, att alla experiment kring GMO borde vara i stängda laboratorier tills man är idiotsäker på att det inte kan skada i naturen.

Stopp för galenskaperna genast, tack.

Slowhälsningar
Paul Seugling

GMO-linfrön innehåller totalt 3 antibiotikaresistens markörer…

GMO-linfrön innehåller totalt 3 antibiotikaresistens markörer…

a) ntpII antibiotikaresistens markörer (kanamycin resistens) är redan kontroversiell (ntpII är också i GMO-potatis) inom EU.

b) Gener som ger resistens mot ampicillin (bla eller ampR gen) och streptomycin / spectinomycin (ej specificerade SPC – förmodligen aadA) antibiotika. Dessa två antibiotikaresistens markörgener har klassificerats som EFSA grupp 2. Detta innebär att EFSA rekommenderar att de inte borde finnas i genmodifierade växter som släpps ut på marknaden (bör begränsas till fältförsök bara), eftersom dessa antibiotika används inom human-och vetinary medicin.

(Källa: Greenpeace Research Laboratories)

Kåkå drar tillbaka 17 ton linfrö
Sydsvenskan Publicerad 7 november 2009 | Uppdaterad 9 november 2009

Lommaföretaget Kåkå tvingas återta sjutton ton genmodifierat linfrö som enligt lagen är förbjudet att säljas i Sverige.

(…..)

Upptäckten av det genmodifierade innehållet gjordes vid ett stickprov.

För importören i Lomma innebär kravet från Livsmedelsverket en ekonomisk förlust på hundratusentals kronor. Men Kåkås vd Thore Svensson vet ännu inte hur mycket företaget förlorar på återtaget.

Först måste Kåkå ansvara för att alla leveranser inom Sverige samlas in. Det rör sig om besök hos mellan femtio och hundra kunder, bland andra företag i Skåne.

– Vi kommer att köra omkring till alla företag vi har levererat till och hämta tillbaka fröet. Vi beklagar men vi visste inte att det fanns indikationer på att linfröet var genmodifierat, säger Thore Svensson.

Efter att ha samlat in de utpekade leveranserna återstår för företaget att få pengarna tillbaka från leverantören i Belgien, dit återleveransen skickas.

Företaget har köpt samma vara av leverantören i Belgien under lång tid och har aldrig tidigare fått indikationer på att linfröet skulle kunna vara genmodifierat.

– Vi följer självklart Livsmedelsverkets direktiv. Det här har drabbat andra importörer i andra länder, så för det levererande företaget är det en stor grej, säger Thore Svensson.

(Läs mer)

Ekologisk produktion i Filippinerna – ökad lönsamhet, tryggad försörjning och minskad sårbarhet för klimatförändringar

Ekologisk odling på Filippinerna gav ökade risskördar
Naturskyddsföreningen 2009-11-05

Modern ekologisk produktion på Filippinerna med bland annat lokal växtförädling och ekosystembaserad skadedjursbekämpning har lett till ökad lönsamhet, tryggad försörjning och minskad sårbarhet för klimatförändringar. Det har organisationen MASIPAG på Filippinerna visat i en ny rapport från Naturskyddsföreningen som presenteras idag. Dessutom har lokalbefolkningens sociala ställning, kosthållning och hälsa förbättrats.

Rapporten som ges ut av Naturskyddsföreningen presenteras idag på seminariet ”Agriculture for development” på Radisson SAS Royal Viking Hotell i Stockholm. Det är den tredje rapporten i en serie från Naturskyddsföreningen som lyfter fram positiva exempel på hur lantbruket runt om i världen kan utformas så att det bidrar till en hållbar utveckling med tryggad tillgång till mat för världens befolkning.

- För att klara detta behövs en genomgripande kursändring inom jordbruket. Vi behöver utveckla ett jordbruk som i ökande utsträckning baseras på biologisk mångfald och ekosystemtjänster. Rätt utformat kan behovet av fossila bränslen och sårbarheten för klimatförändringar minskas, säger Mikael Karlsson, ordförande i Naturskyddsföreningen.

(Läs mer)

GMO ska det självklart inte finnas i de ekologiska produkterna

Ekologiska frön var genmanipulerade
Aftonbladet 2009-11-06

I love Eco.

Eller?

Både Ica och Axfood har nu tvingats återkalla sina ekologiska linfrön efter att Livsmedelsverket upptäckt att de var genmanipulerade.

– Det är inte bra. Även om det inte är farligt för konsumenten så blir det falsk marknadsföring, säger Rolf Brattström, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Det var i september förra året som tyska myndigheter slog larm om att genmanipulerade linfrön från Kanada fanns ute i den svenska handeln. Efter att Livsmedelsverket tagit prover på de linfrön som säljs i Sverige har man funnit att både Icas ekomärkta linfrön ”I love Eco” och Axfoods ekolinfrön ”Garant” hade spår av otillåten GMO, det vill säga genetiskt modifierade organismer.

– Även om det rör sig om små mängder av GMO så ska det självklart inte finnas i de ekologiska produkterna, säger Rolf Brattström.

Enligt Brattström är det svårt att veta var kontrollen brustit men troligtvis är det certifieringsorganet i Italien som fallerat.

(…..)

Åtgärdsplan

Ica har också tillsammans med sin leverantör tagit fram en åtgärdsplan för att förhindra en upprepning. De kommer också att göra mer prover och analyser på egen hand, också när det gäller de övriga ekoprodukterna.

– Ur trovärdighetssynpunkt så visar ju det här ändå att vi har kontroller som fungerar. Förut fanns inte samma kontroll, menar Johanna Stiernstedt.

Även på Axfood har man tagit grepp om den olyckliga situationen.

– Det här får ju inte hända. Jag har aldrig varit med om det tidigare och det känns väldigt tråkigt. Vi kommer inte leverera några fler linfrön förrän våra egna kontroller säger att det är okej, säger Ingmar Kroon, presschef på Axfood.

(Läs mer)

Var femte LRF-medlem har redan i dag någon form av ekologisk produktion

Ekologiskt fortsätter att öka

Medan livsmedelsmarknaden i Sverige totalt minskat sedan 1995 har marknaden för ekologiska produkter ökat med 20-30 procent under flera år. Den stora utmaningen är nu att se till att den svenska ekologiska produktionen ökar.

Var femte LRF-medlem har redan i dag någon form av ekologisk produktion. Men fler måste till för att klara konsumenternas efterfrågan. För att hjälpa dig som redan har eller funderar på att ställa om till ekologisk produktion har LRF tagit fram en rad olika erbjudanden.

Nedan följer några exempel.

Är ekologisk produktion intressant?

Trots att vi står mitt i en djup lågkonjunktur fortsätter många konsumenter att välja ekologisk mat. Är du också intresserad av att ställa om till ekologisk produktion? Här får du tips på hur du kan gå tillväga.

Ta hjälp av en mentor i bondens ekoråd

I Bondens Ekoråd blir en erfaren och kunnig lantbrukskollega din mentor och ditt personliga bollplank för utveckling av idéer, svarar på frågor och backar upp beslut. Du får ett nätverk med kontakter till ekologisk kompetens och erfarenhet. Bondens Ekoråd är ett komplement till den ordinarie rådgivningen och anpassat efter just dina specifika behov och förutsättningar. I första steget vänder vi oss till er som är mjölk- och spannmålsproducenter.

Vi erbjuder mentorer i delar av Småland, Västra Götaland, Östergötland, Sörmland, Uppland och Västmanland.

För mer information och anmälan ta kontakt med Inger Källander, tel 011-700 93, 070-633 6469 eller läs mer på www.bondensekorad.se

(Läs mer på LRF)

Länk till ”LRF uppmuntrar ekologisk produktion”.

”Ekologisk mat och ekologiskt jordbruk uppskattas. Man uppskattar de goda kvaliteterna i ekologisk mat. Man uppskattar det ekologiska jordbrukets strävan att producera med sparsamma insatsmedel, att skydda våra naturresurser och den biologiska mångfalden samt omsorgen om djuren. Och man uppskattar att ekologiskt lantbruk bidrar till ekonomisk utveckling av landsbygden”.

Utan GMO
Förutom detta förbjuder förordningen om ekologsikt jordbruk användningen av genetiskt modifierade organismer i både växt- och djurproduktion. Detta bidrar till att behålla populationer av ursprungliga växt- och djurarter och främjar användningen av många fler växt- och djurarter i jordbruket.

Lunds kommun och Uppsala läns landsting nådde 25% ekologiskt

25 % ekologiskt i offentlig sektor – målsnöret nått!
EkoMatCentrum 2009-11-06

Lunds kommun och Uppsala läns landsting har redan nått regeringens mål ”25 % ekologiskt i offentlig verksamhet”. 29 kommuner och landsting har mer än 15 procent ekologiskt. Detta visar senaste statistiken från EkoMatCentrum, Ekologiskt Marknadscentrum och Miljöresurs Linnés årliga undersökning av inköpen av ekologisk mat i offentliga kök.

9,3 % av inköpta livsmedel i kommuner och landsting var ekologiska 2008, som undersökningen gäller. De ekologiska inköpen fortsätter att öka i offentlig sektor. Det finns inga tecken på avmattning pga av en begynnande finanskris i landets kommuner och landsting. En ökning av de ekologiska inköpen med dryga 20 % från 7,7 % till 9,3 % är ett strålande resultat.

- Det är fantastiskt att 29 kommuner och landsting har en ekologisk inköpsandel på mellan 15 och 25 %. Det tyder på att fler kommuner och landsting, liksom Lund och Uppsala läns landsting redan gjort, kommer att nå regeringens mål 25 % ekologiskt till 2010, säger Eva Fröman på EkoMatCentrum som ansvarat för undersökningen.

Skåne läns kommuner hade störst andel ekologiskt i Sverige 2008, 13,9 %, tätt följt av Stockholm, Jämtland, Dalarna och Gotlands län. Lägst andel ekologiskt hade norrlandslänen, Västernorrland, Västerbotten och Norrbotten.

(Läs mer)

Klimatfokus på GMO, örsöksodlingar med GMO-utsäde, nord-syd perspektivet om GMO

Jag heter Robert Kalmár, och bor i Göteborg.

Jag arbetar sedan 8 år på Tobiasgården, en biodynamisk gård utanför Kungälv, där det finns en skola och ett boende för personer med speciella behov. I den dagliga verksamheten arbetar vi med att driva gården tillsammans, tex håller vi djur och odlar vall, säd och grönsaker. Jag studerar till ekologisk-biodynamisk trädgårdsmästare på deltid, klar nästa vår. I utbildningen ingår teoretiska studier -praktiskt arbete i bla grönsaks-, ört-, perenn-, samt busk- och trädodling, att lägga komposter, och djurhållning.

Har i ca 10 års tid odlat i staden (Göteborg) och på landet, i både lite mindre och lite större omfattning. Just nu ansvarar jag för en grönsaksodling på ca 1000 kvm på Tobiasgården, förutom att jag odlar på en kolonilott i stan. Har kommit i kontakt och i liten skala tillämpat permakultur på olika sätt, och är nyfiken och vill fördjupa mig inom detta.

Driver tillsammans med en vän, cateringen Organize Organic http://www.organizeorganic.org/ som ”skall förädla närodlade, ekologiska samt rättvisa råvaror till sinneskittlande, näringsriktiga samt klimatanpassade veganmåltider, i en anda av experimentlusta, konstnärlighet och samarbetsvilja samt verka för samhällsförändring”.

Är med i Miljöförbundet Jordens Vänner samt även medlem i fröodlingssällskapet Sesam, en ideell förening som genom praktiskt arbete verkar för att bevara den mångfald som finns bland köksträdgårdens och åkerns växter. Föreningen vänder sig i första hand till hängivna odlare som är nyfikna på ovanliga eller gamla köksväxtsorter och andra nyttoväxter och som vill bevara dessa i odling. Det centrala i verksamheten är att medlemmarna fröodlar dessa sorter. Egen fröodling är ett säkert sätt att bevara gamla favoriter även om de försvinner ur handeln.

Reagerar starkt på det som GMO-företagen håller på med, och detta knappt utan offentlig diskussion.

Därför tänkte jag att det vore bra om GMO frågan kom upp på
Klimatfestivalen. Klimatfokus på GMO. GMO förespråkarna använder ju ofta Klimatargument, att det är ngt som kan ”lösa” klimatkrisen.
Sen tycker jag ett lokalt fokus vore bra. Idag har vi försöksodlingar
med GMO-utsäde. Hur många svenskar känner till detta? Ett tredje intressant fokus tycker jag är nord-syd perspektivet. GMO
lanseras som en räddning för fattiga människor i syd – när det är de och
de strukturer som de är en del av som är själva grundproblemet.

mvh
Robert

Italienska skolbarn äter ekologiskt

40 procent ekologiskt i italienska skolkök
EKOWEB 2009-11-05

Varje dag serveras 4,3 miljoner portioner i de italienska skolorna och förskolorna till barn från 3 år upp till sjätte klass. I snitt utgör ekologiska råvaror cirka 40 procent av måltiderna.

(…..)

- I Italien spelar den offentliga utspisningen en viktig roll både för utvecklingen av ett hållbart jordbruk och miljön. Den ekologiska kosthållningen bidrar samtidigt till folkhälsan, säger Roberto Spigarolo, som forskar på skolmat på universitetet i Milano till Økologisk Jordbrug.

(Läs mer)

”Genom att laga mat från grunden och återanvända så mycket som möjligt får jag en helt annan ekonomi och pengar att köpa riktigt bra, ekologiska råvaror för.”

Carola Magnusson

Livsmedelsverket hittade icke godkända GMO-linfrö

Återkallade: Två partier linfrön med spår av otillåten GMO
Ur nyhetsarkivet 2009-11-04

Livsmedelsverket har tagit nio prover av linfrön i handeln efter att tyska myndigheter i september rapporterade fynd av en icke tillåten genmodifierad sort linfrö. I två av de nio proverna fanns spår av den genmodifierade linfrösorten. Partierna har återkallats av företagen och finns inte längre på marknaden.
Livsmedelsverket har också informerat de kommuner där det finns importörer eller tillverkare av linfröprodukter.

Ytterligare upplysningar:
Rolf Brattström, statsinspektör: 018-17 53 16
Ulla Nordström, chef för enheten för inspektion: 018-17 56 65

Livsmedelsverket Nyheter

Läs mer om GMO-linfrö kontamineringen på Hej då GMO!

Linfrö producenter i Kanada har mycket problem med spridning av GMO-linfrön

Sedan början av september, den icke godkända GMO-linfrön har hittats i 34 länder, enligt kanadensiska Biotechnology Action Network. Kanadensiska linfrö producenter har förlorat EU-marknaden som är en lukrativ $ 320-miljoner årlig marknad.

Läs ”Attack of the Triffids has flax farmers baffled” med mer än 100 kommentarer på Globe and Mail.

GM Contamination Register uppdaterar nyheter om GMO-linfrö kontamineringen.

6-8 nov 2009: Det goda köket utan GMO!

Det goda köket 2009

Välkommen till 11:e årets upplaga av Det Goda Köket

Det Goda Köket går i år för 11:e året och är Nordens Största konsumentmässa för mat, dryck och köksutrustning. Datumen för i år är 6-8 november 2009 med årets tema, ”den goda maten resan”

Mässan för dig som gillar att laga och äta mat, botanisera bland köksredskap, läsa de senaste kokböckerna, få inspiration av kända och okända scenkockar. Köp dina julklappar redan på mässan.

Stockholmsmässan
Besöksadress: Mässvägen 1 ÄLVSJÖ
Telefon: +46 8 749 41 00

Öppettider 2009
Fredag 6 november kl. 10.00-20.00
Lördag 7 november kl. 09.00-18.00
Söndag 8 november kl. 10.00-18.00

Priser 2009
Vuxen 130:-
Barn 0-6 år fri entré
Barn 7-11 år 20:-
Ungdom 12-18 år 50:-

Det Goda Kökets stjärnkockar utsedda

Nu är det klart vilka sju namnkunniga kockar som kommer att stå bakom ”Kockarnas Krog”, en av de absoluta höjdpunkterna under Det Goda Köket på Stockholmsmässan i november. Samtliga har de, förutom en rad prestigefyllda utmärkelser i bagaget, starkt bidragit till att sätta Sverige på kartan som ett matland i världsklass.

Mathias Dahlgren tilldelades nyligen två respektive en stjärna i prestigefyllda Guide Michelin för sina två restauranger på Grand Hôtel i Stockholm. Mathias är den ende svensk som har vunnit guld i Bocuse d’Or, kockarnas individuella VM. Mathias är känd för att använda enbart naturliga råvaror i köket.

Även Carina Brydling är en känd förespråkare för naturlig mat utan tillsatser, samt ekologisk och småskalig livsmedelsproduktion. Carina knep tillsammans med Kocklandslaget en silvermedalj vid Mat-OS 2006 och kom på tredje plats 2008.

(Läs mer)

MP vill att Stenungsund blir en GMO-fri kommun

GMO-fri zon föreslås
GP Bohuslän Onsdag 4 november 2009

Miljöpartisten Anneli Holmén vill att Stenungsund blir en zon – fri från alla typer av genmodifierade livsmedelsprodukter.

I motionen menar Anneli Holmén att det finns för många obesvarade frågor kring användandet av genetiskt modifierade organismer. Därför när hon en önskan om att Stenungsund förklarar sig som en GMO-fri zon och förbjuder all produktion och odling av sådana produkter. Hon vill också att Stenungsunds kommun ställer krav i upphandlingar och säger nej till produkter som genmodifierats.

(Läs mer)

Bidöd och bekämpningsmedel företag som också tillverkar GMO-grödorna

Bekämpningsmedel kan ha orsakat bidöd
SR Ekot onsdag 4 november 2009

Ett av våra vanligaste bekämpningsmedel kan vara en viktig orsak till den massdöd av bin som inträffat de senaste åren runt om i världen. Utan honungsbin skulle ekosystem och frukt- och bärodlingen kollapsa.

(…..)

Bisamhällen kollapsar runt om i världen. USA, Italien, Tyskland och Frankrike har alla drabbats hårt. Någor som betyder stora svårigheter för frukt- och bärodlare som är helt beroende av binas pollinering. I USA dog var tredje honungsbi för tre år sedan och i vissa områden i Tyskland har upp till 60 procent av bina plötsligt dött.

En orsak misstänks vara en grupp vanliga bekämpningsmedel, pesticider, mot skadinsekter som kallas neonikotinoider.

– En av de huvudmisstänkta är den gruppen av pesticider, säger Thorsten Rahbek Pedersen.

Kvalster och virus är andra möjliga orsaker och tyska Bayer Crop Science som säljer bekämpningsmedlen hävdar att även om deras produkter är giftiga för bin så kan bina inte utsättas för några skadliga doser eftersom giftet stannar kvar i plantorna.

Men det här är fel hävdar Vincenzo Girolami professor på Padua-universitetet i Italien. I sin forskning visar han hur bin på olika sätt visst kan få i sig dödliga doser. Och att det var bekämpningsmedel som orsakade den massiva bidöden i Italien för två år sedan, det är helt säker på säger han.

(…..)

Sverige har visserligen förbjudit de allra giftigaste produkterna men till exempel neonikiotinoiden imidakloprid är tillåtet och används flitigt.

Men nu kan det bli ändring på det. De italienska forskningsresultaten som Ekot tagit del av är mycket intressanta tycker Jonas Östgren på Kemikalieinspektionen.

– Vi ska naturligtvis titta på den här studien som kommit och också prata med expertis på området för att se om det finns skäl att ompröva vårt beslut, säger han.

(Läs mer)

GMO informationmöte på Skövde Kulturhus

GMO – en lösning eller framtida hot?
Region: Skaraborg

Informationsmöte
2009-11-18
18:00 – 20:30

Plats: Skövde Kulturhus

Beskrivning:
* GMO = GENETISK MODIFIERAD ORGANISM
* VAD INNEBÄR DET NÄR LIVSMEDEL INNEHÅLLER GMO?VILKA LIVSMEDEL INNEHÅLLER GMO?
* HUR STÄLLER SIG SVERIGE TILL GMO?

Välkomna till en intressant kväll där gentekniker, lantbrukare och företrädare för livsmedelsindustrin informerar om sin syn på GMO. Kvällen bjuder även på filmvisning och möjlighet att ställa frågor.

Kostnadsfri entré om du visar ditt MedMera-kort, övriga 40 kr som går till Kooperation Utan Gränser. Begränsat antal platser.

Medverkande under kvällen:
* KRAV
* Jordbruksverket
* Plant science
* Lantbrukare

Arrangör: Konsumentföreningen Väst

Konsumentföreningen Väst, Box 7116, 402 74 Göteborg
Tel 031 – 742 82 80, Fax 031 – 742 82 85, info@kfvast.se

Kommer att testa varje enskild lastbilsleverans för GMO framöver

Polska odlare mörkade om ”gmo-fria” majsen
ATL Måndag 2 november 2009

Lantmännens polska leverantörer garanterade gmo-fri vara. Men leveranserna innehöll upp till 50 procent av den genmodfierade majsen MON 810. Följden blev att svenska bönder köpte felmärkt foder i somras.
(…..)

Efter fyra månaders tjatande kom det en rapport i ett tjockt kuvert från Nederländerna. Så här ska det ha gått till:
Lantmännen beställde 1 500 ton gmo-fri majs av sin nederländska handelspartner. Partnern skickade beställningen vidare till sitt polska dotterbolag. En silo i Gdansks hamn reserverades för ändamålet. Silon fylldes sedan på med den beställda majsen genom 58 lastbilslass från 24 olika företag. Några av företagen var enskilda bönder, andra större grossister
Med hjälp av leveransprov har man kunnat spåra vilka företag som levererade gmo-majsen. Analysen visade att två av företagen, Polskie Mlyny, eller Polish Mills, och ett dotterbolag till detta, hade höga halter av gmo.

Tillsammans har de två företaget levererat 185 ton majs med ett genomsnittligt innehåll på 36 procent gmo-majs. Det stämmer bra med den halt på 4 procent som sedan uppmättes i Lantmännens parti på 1 500 ton.

(…..)

Behåller ni er nederländske handelspartner?
- O ja. De kan det här med kontrollprogram. Men de har inte bedömt det nödvändigt i Europa. Nu har de kommit på andra tankar. De kommer att testa varje enskild lastbilsleverans för gmo framöver.

(Läs mer)

En av idéerna med ekologisk lantbruk är att bonden ska vara självförsörjande på foder till djuren

Ekologisk mjölk – en vinst för bonden
SR P4 Gävleborg måndag 2 november 2009

Att som mjölkbonde gå över till ekologisk mjölkproduktion är ofta en ekonomisk vinstlott. En ekologisk mjölkbonde tjänar nämligen mer än dubbelt så mycket som en bonde som framställer mjölk på ett konventionellt sätt, och det med samma antal kor.

(…..)

Om samma bonde skulle lägga om till ekologisk produktion skulle han eller hon tjäna mer än det dubbla, 879.000 kronor, men det skulle kräva att jordbruksföretaget skaffade större arealer, för det går åt mycket mark för att bedriva ekologisk mjölkproduktion. En av idéerna med ekologisk lantbruk är att bonden ska vara självförsörjande på foder till djuren.

Men även om samma bonde skulle gå ner i antal djur, och slippa att skaffa större mark, skulle han tjäna mer pengar säger Anna Backlin som jobbar på länsstyrelsens lantbruksenhet.

- Ja, det har man sett länge beroende på att det är ett tillägg med ett stöd och ett lite högre mjölkpris, säger hon.

Så man gynnar både miljön och får en bättre ekonomi om man går över till ekologiskt lantbruk?

- Ja!

(Läs mer)