Sverige har en MILJÖBALK i lagstiftningen men ignorerar den totalt!!!

Jag skäms när jag berättar att Sverige har en MILJÖBALK i lagstiftningen men ignorerar den totalt!!! Här paragraf 1 i vår (fina:-)) MILJÖBALK, det är så man kan må illa för mindre när man hör dessa så kallade forskare som förespråkar GMO-grödor i det fria med nuvarande kunskaper! Och detta är bara paragraf 1! 1 [...]

Ett meddelande till kock-kollegor i landet!

Kära kollegor! Som professionell matlagare och restauranglärare förespråkar jag (H)Ärliga livmedel och ditt hör inte GMO grödor. Kocken och den framtida restauranggästen vill veta vilka råvaror som används i måltiden och då MÅSTE vi i hela kedjan från jord till kompost kunna svara Ärligt att vi inte vet!? Då hänger jag kockrocken :-) ! … [...]

Till Landsbygdsminister Eskil Erlandsson

Till Landsbygdsminister Eskil Erlandsson Från: Paul Seugling E-postadress: paul.seugling@goinge.net Meddelande: Man blir lite ledsen i ögat måste jag erkänna när man läser sådant högttravande trams med direkt felaktig information. Dom är köpta naturligtvis men det kommer de alldrig att erkänna. GMO förespråkare har i princip hur mycket pengar som helst för att det ska låta [...]

Företagen undanhåller sanningen om GMO

Tid är pengar Paul Seugling, Immeln 31 maj 2011 Debatt. Svar till Eva Thörns inlägg (26/5). Tråkigt att höra att man blir anklagat för spridning av osanningar och för att vara dåligt påläst! Det är snarare så att företagen undanhåller sanningen om GMO och försöker få fäste med säljbara argument såsom, ”det är väl bra [...]

Jordbruksverket låter GMO-företaget göra vad de vill med GMO-potatisen

Förbudet att använda potatisen Amflora upphävs (Jordbruksverket): Efter en grundlig utredning har Jordbruksverket kommit fram till att det inte är troligt att återstående Amflora-partier har någon inblandning av en annan genmodifierad potatis. Vi har därför beslutat att det resterande potatisutsädet får användas igen. Ett villkor är att det genomförs extra kontroller i fält under 2011. [...]

Slow Food i Norden: jobbar på att få ett GMO-fritt Norden

Slowfoodare i Norden i gemensamt manifest Kristianstadsbladet 27 oktober 2010 Östra Göinge. Slowfoodrörelsen i Norden slår fast att varenda människa på jorden har rätt till ren mat och rent vatten, varje dag. Paul Seugling, som till vardags är lärare på Stenforsaskolans restaurangutbildning och som driver Tranan, men också en sann slowfoodare, är nyss hemkommen från [...]

GMO borde vara i stängda laboratorier tills man är idiotsäker på att det inte kan skada i naturen

Hej, Som restauranglärare och ansvarig för restaurangskoleverksamhet vid Göinge Utbildnings Center i Sibbhult har jag följande åsikt. Matinköpare vid restaurangskolor och andra offentliga verksamheter har ett stort ansvar gentemot sina gäster. I klar språk skulle det betyda följande, Så länge det inte är vetenskapligt bevisat att GMO i maten är hälsobefrämjande för människan ska vi [...]

Lördagen den 4/4: SlowFood Dag på GMO-fri zon

SLOWFOOD DAG PÅ TRANAN OCH FOLKETSHUS I SIBBHULT Lördagen den 4-4 Småskaliga livsmedels Producenter visar och säljer sina produkter på restaurang Tranan mellan 10.00 och 12.30 Kom och se vad dessa närproducenter har att erbjuda. Vill Du veta mera kring GMO (gen modifierade organismer) och våra LIVSMEDEL? Kom då till Sibbhults Folkethus Klockan 12.30-16.00 Det [...]

Tema vecka på Tranan i Sibbhult NÖ Skåne (H)ärlig MAT

Hej på Er! Nu börjar vecka 14 närma sig. För Er som vill ställa ut så finns det möjlighet att komma till restaurang Tranan på lördagen den 28e mars mellan 08.00 och 12.00. För program och övrigt www.stenforsa.nu/tranan/ eller ring Paul Seugling på 070-3265188. Välkomna. Slowhälsningar Paul S paul.seugling@goinge.net 070-3265188 ——— Tema vecka på Tranan [...]

31 mars: EKOLOGISKA SKOLMATEN I NÖ SKÅNE

INBJUDAN TILL INFORMATIONSMÖTE OM EKOLOGISKA SKOLMATEN I NÖ SKÅNE Hörby, Perstorp, Hässleholm, Kristianstad, Osby, Östra Göinge, Bromölla Tid: Tisdagen den 31 mars klockan 18.30 Plats: Restaurang Tranan i Sibbhult Information & frågestund Når vi det nationella målet med 25% ekologiska livsmedel i skolmaten 2010? Vi bjuder på fika Ta vara på möjligheten att träffa kollegor [...]

(H)ärlig MAT = GMO-fri SlowFood: Vecka 14

Tema vecka på Tranan i Sibbhult NÖ Skåne (H)ärlig MAT: Vecka 14 (mars 30 – april 4) Vad sätter vi i oss egentligen? Hur har maten odlats och hur hamnade den på vår tallrik? Hur ska maten produceras i framtiden här i NÖ Skåne, och vad kan vi göra för att försäkra oss om att [...]

Vecka 14: GMO-fri SlowFood veckan (Uppdaterad)

Vecka 14: GMO-fri SlowFood veckan (Uppdaterad) Hej! Då har vi som jobbar med programmet kommit en bit på väg angående aktiviteterna i vecka 14 (30 mars – 4 april). Vad sätter vi i oss egentligen? Hur har maten odlats och hur hamnade den på vår tallrik? Hur ska maten produceras i framtiden här i NÖ [...]

Vecka 14: GMO-fri SlowFood veckan

Hej alla! Då har vi kommit en bit på väg angående aktiviteterna i vecka 14 (30 mars – 4 april). Hela veckan kommer att genomsyras med alla tänkbara frågeställningar kring vår mat. GMO, TILLSATSER, EKOLOGISKT, NÄRPRODUCERAT, SMAKSINNEN mm. Plats: Restaurang Tranan Punkterna som är bestämda i dagsläget är följande, vi fyller på i efter hand. [...]

Helst ska hela Skåne vara GMO-fritt, eller helst hela Sverige

”Låt Skåne bli en GMO-fri zon” Norra Skåne 2008-11-24 ÖSTRA GÖINGE Arbetet för bättre och renare mat tar nu ny fart i Östra Göinge. Målet är bland annat att nordöstra Skåne ska bli en GMO-fri zon. Förhoppningar finns också att utveckla slown foodrörelsen i området. Varför inte en ”Slow city” mitt i Östra Göinge. – [...]

Skriv upp i almanackan! Vecka 14 skall bli Slowfood-vecka

Slowfood dagen – vecka 14 Skriv upp i almanackan! Vecka 14 skall bli Slowfood-vecka i Östra Göinge i norra Skåne. Många olika arrangemang inkluderar en jätteviktig filmvisning som handlar om GMO. ”Draksådd” av Judith Bourque och Peter Gunnarsson: Om den gröna evolutionens misslyckande, hur mirakelfröerna från multinationella kemibolag skapade ekonomiskt beroende och ekologisk förstörelse. Nu [...]

”Alldeles utmärkt att de gör det” – Paul Seugling

”Alldeles utmärkt att de gör det” av Per Strandell Norra Skåne 2008-05-20 BROBY En av de största motståndarna till GMO-potatisen är krögaren Paul Seugling på restaurang Tranan i Sibbhult. Han blir glad åt att Plant Science Sweden slopar odlingen i Feleberga. Kocken Paul Seugling är glad att Plant Science Sweden AB lägger ner GMO-projektet i [...]

Protest Het potatis

- Arkiverad information från 2007 – xGenmodifierad potatis i Feleberga trots protester ÖSTRA GÖINGE/ÖSTANÅ Publiserades i Norre Skåne april 07 av Katarina Bexell Foto: HELENE NORDGREN .Heléne Ström, handläggare i genteknik på Jordbruksverket och Arne Ljungars, agronom på Hushållningssällskapet möter ett påläst uppror mot försök av genmodifierad potatis i Östra Göinge. Och Dan Belusa från [...]

(H)ärlig mat i skolan!

Naturligtvis ska vi ha ekologisk mat i skolan och desutom tycker jag att alla inköpare så kallade kostchefer tar sitt ansvar och handlar närproducerade livsmedel. Det finns möjligheter att påverka kommunpolitiker (tyvärr har jag inte lyckats än, men ger inte upp). Det är bara att skriva in i upphandlingen om man nu ska ha en [...]

Nej tack till GMO, så enkelt blev det!

Här kommer en liten kort presentation om mig själv. Jag heter Paul Seugling kom till denna jord 1952 den 15e januari. Min uppväxt var tills 16 års ålder i Nederländerna, sedan praktiserade och arbetade jag inom hotel och restaurang yrket i Italien Frankrike och kom till Sverige 1975 där jag nu är verksam som lärare [...]

Vecka 14: GMO-fri SlowFood veckan

Hej alla! Då har vi kommit en bit på väg angående aktiviteterna i vecka 14. Hela veckan kommer att genomsyras med alla tänkbara  frågeställningar kring vår mat. GMO, TILLSATSER, EKOLOGISKT, NÄRPRODUCERAT, SMAKSINNEN mm. Punkterna som är bestämda i dagsläget är följande, vi fyller på i efter hand. måndag tom lördag – Utställning av närproducenter och [...]

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.