Ekologisk, hälsosam och hemlagad: Mat politik i Borås

Så här tycker partierna
BORÅS Tidning 29 AUG 2010

Ekologisk, hälsosam och hemlagad. Så här tycker partierna om kommunal mat i Borås.

Centern:
Vill införa lokala kök som använder mer lokalt producerad mat i äldreboenden och i skolan. Sjuhäradskommunerna ska samverka vid inköp av livsmedel för att om möjligt kunna köpa mer närodlade och närproducerade produkter. 25 % av kommunens inköp ska vara närproducerade och ekologiska livsmedel genom översyn av upphandlingsrutinerna. Borås ska stödja lokala handlare genom att köpa lokalt producerade varor.

Folkpartiet:
Inför Välja mat-garanti. Erbjuda matcheckar till äldre som ett alternativ till den mat som kommunen erbjuder.
Tillåta och uppmuntra hemtjänstpersonal att laga mat tillsammans med den äldre i dennes hem.

Miljöpartiet:
Maten i Borås stads verksamheter skall vara säsongsanpassad i syfte att gynna närproducerad och klimatsmart mat. Maten som staden serverar barn, unga och äldre ska vara näringsriktig, ekologisk och fri från gifter, tillsatser och GMO. Skolorna ska kunna erbjuda ett vegetariskt alternativ vid skollunchen varje dag för samtliga elever och en dag i veckan ska vara helt vegetarisk. Andelen ekologisk mat i skolorna ska öka, med målet att minst 50% av skolmaten ska vara ekologisk vid mandatperiodens slut. Samtliga förskolor, skolor och avdelningar inom äldrevården skall ha tillgång till tillagningskök. Alla elever skall erbjudas frukost i skolan.

Vänsterpartiet:
Hälsosam skolmat samt godis- och läskfria skolcafeterior borde vara en självklarhet. Skolan ska erbjuda frukost. Tillagningskök där man lagar maten från grunden ska finnas på skolorna, ekologiska och närproducerade varor ska användas i största möjliga utsträckning. Vegetariska alternativ ska serveras varje dag i skolköken. Vi kräver att restaurangerna Svärdfästet, Trappen och Kypegläntan åter tas i bruk. Fler äldreboenden ska ha egna tillagningskök.

Socaildemokraterna:
Eleverna ska erbjudas minst två lagade rätter varje dag. I så stor utsträckning som möjligt bör hel- och halvfabrikat undvikas Vi vill under mandatperioden successivt erbjuda fler ekologiska produkter i utbudet av skolmaten på alla skolor i kommunen. Kvaliteten på skollunchen ska motsvara dagens huvudmål.
Skollunchen ska inte vara belagd med någon avgift, varken i grund- eller gymnasieskolan. Vi vill öppna restaurangen på Kypegläntan och utveckla verksamheten vid restaurang Trappen, Svärdfästet och Duvan. Minst 25 procent av Borås stads konsumtion av livsmedel skall vara ekologiska. Målet skall nås under mandatperioden.

(Läs mer)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.