Lex Sparring: En god offentlig måltid med näringsriktigt innehåll utan smakförstärkare och andra onödiga tillsatser

Lex Sparring kan bli verklighet
Dalarnas Tidningar Tisdag 4 maj 2010

Matupprorets Camilla Sparring har fått allianspartiet Centern och Miljöpartiet i oppositionen att verka för en ny lag, Lex Sparring, som kommer att ge de tre miljoner som äter mat dagligen i barnomsorg, skola, äldreomsorg och på sjukhus bättre mat.

- Varje dag serveras tre miljoner portioner mat i det som kallas ”den offentliga miljön”. De flesta som äter är barn, sjuka och äldre. Våra svagaste individer . ingen av dem har något skydd i svensk lagstiftning, säger Camilla Sparring som på frågan varför lagen efter matupproret inte ska heta Lex Camilla likt Lex Maria…

- Äh, gulliga tjejnamn och sådana brukar stanna i skrivbordslådan. Matupproret ska vara en sparringpartner och så är det mitt efternamn, säger Sparring som startade Matupprorets namninsamling i slutet av februari 2008 och som nu har knappt 90 000 undertecknare.

- Barn, sjuka och äldre är rättslösa och har ingenstans att vända sig för att få hjälp när de serveras dålig mat. De omfattas inte av svensk konsumentlagstiftning och kan inte som kund klaga på sin leverantör, i detta fall kommunen.

- Landets 290 kommuner använder ”egenkontrollprogram” och har makt och möjlighet att ignorera sina kunders klagomål. Vi vill göra Socialstyrelsen till kontrollmyndighet, föreslår Sparring som presenterade en lång lista med lämpliga namn som ska vara med om att arbeta fram ett lagförslag.

Bland namnen finns ”hemlige kocken” Mats Eric Nilsson, som varit nyhetschef på Ludvika Tidning, kravbonden Anders Munters som också är naturskyddsföreningens ordförande i Dalarna, Ulf Bohlin, Borlänge…

(…..)

- Lex Sparring ska tvinga kommunerna att erbjuda en god offentlig måltid med näringsriktigt innehåll utan smakförstärkare och andra onödiga tillsatser. Maten ska vara lagad från grunden av riktiga råvaror och nära dem som ska äta den. Lagen om offentlig upphandling LOU, utgör enligt Jordbruksministern inget hinder, ställs frågorna rätt är den ett stöd för kommunen. Vi i centern har rötterna i jordbruket och med lagen får vi bättre mat och ett öppet landskap, säger Lena Reyier-Ingman, ordförande Centerpartiet Dalarna .

(Läs mer)

Mer om ”Lex Sparring, lag för en god offentlig måltid” på Camillas Matuppror

Läs också ”GMO-seminarium, för möter mot” på Camillas Matuppror

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.