Hej då GMO!

Saltå Kvarn över 100 miljoner
Newsdesk (pressmeddelande) – 2008-03-17
 
Ekologiska matföretaget Saltå Kvarn fortsätter att växa kraftigt. Under 2007 ökade omsättningen med 35 procent och uppgick till 101 miljoner kronor. Tillväxten har också fortsatt under början av 2008. Under de fyra senaste åren har Saltå Kvarns omsättning mer än tredubblats och antalet anställda har fördubblats.

Under 2007 uppvisade Saltå Kvarn även ett positivt rörelseresultat på cirka 3 miljoner kronor. Verksamhetens mål är dock främst att bidra till högre matkvalitet och mer ekologiskt och biodynamiskt producerad mat i Sverige. Företagets linje är att mat som produceras på ett naturligt och miljövänligt sätt också smakar bättre, har högre kvalitet och högre näringsvärden utan behov av tillsatser.

Saltå Kvarns försäljning under 2007 hade flera positiva miljöeffekter. Enbart den ekologiska och biodynamiska odlingen av spannmål innebar exempelvis 78.000 kg mindre användning av konstgödsel och 520 kg mindre kemiska bekämpningsmedel på svenska åkrar, jämfört med konventionellt jordbruk (enligt projekt Ekokvitto*). Spannmålsodlingen innebär också att cirka 1.300 hektar åkermark har ställts om till ekologiskt kretsloppsjordbruk. Miljöeffekterna av Saltå Kvarns totala försäljning, utöver spannmålsprodukterna, är betydligt större, men här saknas tillförlitliga beräkningsgrunder.

(Läs mer)